Росалкогольрегулирование предложило доработать ГОСТ на пиво

27.02.2019 Новости технического регулирования

Росалкогольрегулирование попросило Росстандарт включить пересмотр и разработку новых стандартов на пиво в программу национальной стандартизации на 2019 год. Соответствующая инициатива содержится в письме начальника сводного аналитического управления Росалкогольрегулирования Владислава Спирина, сообщает РБК.

Пересмотреть предлагается ГОСТ 31711–2012 «Пиво. Общие технические условия» и ГОСТ Р 55292–2012 «Напитки пивные. Общие технические условия». Их изменения позволит идентифицировать пивоваренную продукцию, следует из письма. Речь идет о методиках, с помощью которых можно будет определить количество содержащегося в напитке солода, несоложеного сырья и сахаросодержащих продуктов.

Как рассказал изданию представитель Роскалкогольрегулирования, в декабре на заседании госкомиссии по борьбе с контрафактом подняли проблему фальсификации пива. По итогам встречи правительство поручило Росалкогольрегулированию, Росстандарту и «Роскачеству» «обеспечить внесение изменений» в ГОСТы. В Роскачестве РБК подтвердили, что организация участвует в работе по пересмотру ГОСТов на пиво.

Напомним, по закону пивом считается напиток, в котором содержится не менее 80% солода. Оставшаяся часть может быть заменена более дешевым сырьем — зерном, продуктами его переработки или сахаросодержащими продуктами.

Как сообщали «Ведомости», Росалкогольрегулирование в этом году чаще будет проверять пивные компании. Планируется провести проверки более чем 120 компаний. По данным международной исследовательской компании Euromonitor International, 28,5% потребляемого в России алкоголя является нелегальным.

Подробнее об исследовании читайте в публикации “Ъ”.


Поделиться:





Подписка на новости