С января по март 2019 года Роспотребнадзор исследовал около 69 тыс. проб молока и молочной продукции. Было проведено 6303 проверок, из них в 840 случаях выявили нарушения требований законодательства, сообщает пресс-служба ведомства.
Предприятия, допустившие нарушения, оштрафованы на общую сумму более 30 млн руб. «По результатам контрольно-надзорных мероприятий изъято из оборота 1545 партий молока и молочной продукции общим объемом более 19 тонн»,— рассказали в Роспотребнадзоре.
По данным ведомства, 4% всей молочной продукции не соответствует требованиям по санитарно-химическим показателям, в том числе по содержанию токсичных элементов. Еще около 3,5% продуктов не соответствует гигиеническим нормативам по содержанию патогенных микроорганизмов и кишечной палочки.
Напомним, с июля для производителей готовой молочной продукции будет введена электронная ветеринарная сертификация (ЭВС). Для перехода на электронную систему учета продукции потребуется минимум год, уточняют в консультативном совете по иностранным инвестициям. Иначе возможны перебои с поставками и полная остановка отгрузок в госучреждения, угрожают участники рынка.
Подробности в публикации — “Ъ” «Молоко убегает из федеральных сетей».
